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商品訊息功能
- 品號：4152700
- 網購人氣商品
- ★通過美國FDA嚴格檢驗
- ★梅肉研磨 全台首創
- ★沾水果或是其他料理增加風味
商品訊息描述
一顆話梅須經醃漬、日曬、泡水去鹽、調味、脫水乾燥，歷時8個月才能完成。
來自彰化員林的「梅香莊」精研乾式蜜餞多年，歷經三代共同努力，最終通過日本厚生省與美國FDA檢驗，取得美日魔鬼客戶魔鬼信服，
不加糖精和人工色素，以十二道工法，守住員林百果山蜜餞原鄉文化，重振梅子夕陽工業，更打出高價品牌形象，大大顛覆傳統
對話梅的不健康印象。
打從心底相信著那種迫不及待想將難忘美食放入嘴巴的渴望，就是讓人keep going的原動力!
~~繼續努力往前的游氏父女如是說
梅香莊的梅子人生品牌
員林鎮百果山下是台灣蜜餞故鄉，五、六十年代加工廠高達二百多家，10年前大家一窩蜂往中國設廠，
第二代游俊傑也不落人後，跑到廣東開拓事業，但他卻看見同業競相削價競爭再把產品回銷台灣，
他意識到若不往技術、品質提升，終有一天會被中國商人超越，數年後他斷然放棄廉價的客戶，
轉而返台擴廠，開闢蜜餞食品的高價市場，當時剛好是九二一大地震後，台灣景氣一片低迷，別人笑他是「瘋仔」，他則自認是「憨膽」。
而今，上百家蜜餞加工廠僅剩十多家，「梅香莊」招牌依然閃亮，是台灣唯一通過SGS ISO9001國際品質認證的專業乾燥梅製廠，第一大梅干出口商，也是目前唯一打進日本市場的老梅廠。「蜜餞給人的傳統刻板印象，就是生產過程很不衛生，當我決定進軍日本市場時，同行都笑我是瘋子，老丈人也很懷疑，但我打定主意，因為再不轉型，只有死路一條。」游俊傑有另一半張瓊文的支持，拆掉老舊的工廠，大膽地投下五千萬元，重建一棟採取中央空調系統與無塵設備的全新廠房和生產線。當年笑游俊傑「瘋仔」的同業，現在反過來問他「是怎麼辦到的」，十年來經歷日本客戶百般刁難，連產品內有一絲頭髮、一隻螞蟻，都要寫報告說明，並提出改善計畫，游俊傑現在回想起來，「這些日本客戶都是鞭策他企業轉型的最大動力」。
游俊傑說，他曾每兩個月就到日本考察，請教日本老師傅的話梅製造技術，生產的梅干、梅肉、梅粉完全不添加糖精、甜精、防腐劑、漂白劑和人工色素，通過日本衛生法規的嚴格檢驗，亦行銷到新加坡、美國和澳洲，讓台灣梅揚名東瀛。
產品介紹：
唯一使用無農藥殘留的台灣原生去籽純梅肉研磨而成，具備前所未有粗顆粒口感，非市面上採用「整顆梅子」研磨的細梅粉可以比擬，酸甜口味梅香撲鼻無添加阿斯巴甜、糖精、甜精、防腐劑、漂白劑且無農藥及重金屬殘留，通過美國FDA及日本厚生省嚴格檢驗，梅粉除可沾水果外，也可入菜做成醬汁，或搭配其他飲品等，用途多元化。
【12道製程圖示】
每年只能收成一次的青梅，需經多個月的製造過程才能上架販售，
梅子由青梅-->鹽漬梅-->鹽乾梅-->去鹽梅-->成品梅，每個過程的梅子長相都不一樣。
完整製程則需要經過12道手續
2017熱門產品
[好梅知多少]
現代人的體質都偏酸，所以要多吃些酸性物質進到身體裡轉變成鹼性物質來中和一下，但梅子天然與否不可不知，
商品訊息特點
| 產地 |
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|---|---|
| 入數 |
|
*梅子上的白色粉末為鹽巴及甘味料的結晶物, 對品質沒有任何影響, 敬請安心食用*
商品規格]
?成份：梅、海鹽、甜味劑(蔗糖素 ，甘草萃取)
?淨重：80公克
?保存期限：365天
?保存方式：避免存放於潮濕、高溫或曝曬之場所
?產地：台灣
?通過ISO9001國際品保認證，並已投保一千萬產品責任險
?梅子表面的白色粉末係鹽的結晶，非發霉現象，對品質沒有任何不良影響
營養標示
（每100公克）
項目 單位
熱量 17 大卡
蛋白質.0 .4公克
脂肪 0 公克
飽和脂肪 0 公克
反式脂肪 0 公克
碳水化合物 3.6 公克
鈉 413 毫克
[生產資訊]
生產商:梅香莊企業有限公司
地址:彰化縣員林鎮崙雅巷8-20號
電話:(04)831-3233
工廠登記證：99-679006-01
廠商食品登錄字號
N-153271419-00000-3
產品責任險字號
蘇黎世產物保險
68-104-07742448-00001-PDL
經銷商：大匠文創整合行銷有限公司
地址：台北市松江路42號11樓之4
統編：54643233
電話:02-2536-7238
(有關經銷商--大匠文創)
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
中國時報【賴佑維╱桃園報導】
中豐路594巷道路9日舉辦拓寬工程動土典禮，該巷連結福龍路及中豐路，但原有路幅僅4至6米，將拓寬為12米雙向道路，全長約945米，工程總經費約3430萬元，預計今年12月完工。
桃園市長鄭文燦表示，龍潭區以市區為中心，道路呈現輻射狀，橫向的連結較為不足。而594巷連結中豐路與福龍路，附近的烏樹林工業區不少車輛進出，地方早有拓寬需求，且工程規畫已久，經立法委員、市議員、區公所與1500名地主溝通協調，去年完成土地徵收作業，徵收面積約1萬1360平方米，徵收費用約1億5000萬元。
鄭文燦說，工程預計今年12月完工，工程內容包含施作排水側溝、路燈、植栽等，大幅提升道路品質，帶給里民、廠商更舒適便利交通，也帶動當地經濟發展。此外工務局、龍潭區公所將請台電公司，在不影響路幅前提下，評估594巷電纜地下化、設置人行步道等相關計畫，友善行人並提升道路品質。
工商時報【蔡淑芬】
台灣實施全民健保制度20年後，台灣人有沒有比較健康？貧窮問題有改善嗎？社經地位高與低的群聚在健康改善上有更公平嗎？針對上述問題，曾參與全民健保與衛生政策規劃與改革的臺灣大學公共衛生學院教授江東亮經過長期的研究後於16日發表《社會與健康－超越全民健保》新書，希望透過這本新書能讓社會覺醒，進而提倡全民健康生活方式。
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